Lecsós szelet
Csere

Lecsós szelet

A lecsós szelet egyszerűen elkészíthető étel, ráadásul a jó kis magyar lecsó, rendkívül zamatossá teszi ennek az ételnek az ízét.

lilalicsi

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 kg karaj szeletelve
  2. 20 dkg húsos füstölt szalonna
  3. 2 üveg lecsó, a kamra polcról
  4. 1 fej nagy vöröshagyma
  5. 1 gerezd fokhagyma
  6. 2 evőkanál zsiradék
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerint bors
  9. ízlés szerint pici cukor

Elkészítés

35 perc
  1. Kép hozzáadása

    A hússzeleteket sózom, megszórom borssal, mindkét felét lisztbe mártom és a zsiradékon, pirosra sütöm. Egy jénai tálba, teszem át, a félig kész hússzeleteket.

  2. Kép hozzáadása

    A maradék zsiradékon a csíkokra szelt szalonnát megpirítom, hozzáadom a szeletelt vöröshagymát és üvegesre dinsztelem. Ezután ráteszem a lecsót, pici cukrot adok hozzá és visszateszem a hússzeleteket.

  3. Kép hozzáadása

    Hozzáadom a tört fokhagymát, így főzőm, nagyjából 25-30 percig. Akkor lesz tökéletesen ízletes, ha a lecsó leve elfőtt.

  4. Kép hozzáadása

    Tálalásnál párolt rizs vagy steak burgonya társaságában kerül az asztalra.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak