Isteni finom túrós tekercs
-
Éva Madarász“Finom lett és gyorsan elkészült” -
Gabriella Veressné“Az enyém ilyen lett, megszórtam kristálycukorral sütés előtt, ugy néz ki mint a kürtős kalács! 😊” -
Vivien Tokai“Köszönjük szépen..isteni 😋😋” -
Juhász Linda“Isteni finom lett :)” -
knekató“Elkészítettem én is ezt a finom túrós tekercset. Némileg változtattam rajta, mert én egy ideje nem használok élesztőt, így ez is kovásszal készült. Így is egyszerű volt elkészíteni, bár bizonytalan voltam hogy előtte is kelesszem, vagy csak a tepsibe, ahogy a recept írja. Végül én előtte is pihentettem a tésztát. A töltelékbe én tettem mazsolát és egy plusz tojássárgáját.” -
hugica555“Nagyon finom!😊 Én felturbóztam meg vanília krémmel! 😊”
Ha szereted a túrót, ez garantáltan a kedvenced lesz. A rétesnél is finomabb, könnyű elkészíteni. A töltelékbe ízlés szerint mazsola is rakható, én most ezt kihagytam.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni.
-
2
A lisztet szitáljuk egy tálba, belerakjuk a puha vajat. Én ezt egy kicsit elmorzsoltam a liszttel.
-
3
Öntsük hozzá az élesztős tejet, és jól dolgozzuk össze.
-
4
Készítsük el a tölteléket, a túrót keverjük el a cukorral és a tojással.
-
5
A tölteléket tegyük a kinyújtott tészta közepébe, és a széleit ferdén 2 centinként vagdossuk be a töltelékig.
-
6
Hajtsuk fel a széleket míg el nem fogynak. Így olyan lesz mintha fonott lenne.
-
7
A töltelék felett a széleket jól lenyomkodjuk, letakarva 15-20 percig kelni hagyjuk. Utána tepsibe rakjuk, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk cukorral ízlés szerint.
-
8
Előmelegített sütőben 180 C fokon sütjük, mikor a tészta szép piros, el is készült. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (4)