Serpenyős hagymás krumpli 😉
Tipikus német étel, az egyik legkedveltebb étel. Egyszerű és gyorsan kész van, a hozzávalók minden háztartásban megtalálhatók. Adhatunk mellé vegyes salátát is, vagy hús mellé köretként is kiváló, vagy éppen tükörtojással is. Reszelt sajttal még kiválóbb.
Hozzávalók
-
4 db nagyobacska krumpli
-
1 db nagy vöröshagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
2 evőkanál napraforgóolaj
Elkészítés
-
1
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, karikára vagy félkarikára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra felkockázzuk.
-
2
Serpenyőt felteszünk tűzre, krumplit beleöntjük, sózzuk és borsozzuk, majd kevés olajat locsolunk rá. Magas hőfokon fedő alatt kezdjük el sütni, majd később lejjebb vesszük a hőmérsékletet. Időnként óvatosan megfordítjuk a krumplikat. Összesen kb. 20-30 percig sütjük a krumplikat. A fedőt mindig tegyük vissza a krumplira, hiszen a gőzben fog megpárolódni.
-
3
Kb. félidőnél hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és azzal együtt sütjük készre.
-
4
Én tükörtojással tálaltam. Jó étvágyat! 💕
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek