Csodás zöldfűszeres batyu
Ez egy teljesen új recept, én is kétszer csináltam eddig. Anyukám két receptjéből kaptam az ihletet, volt itthon ilyen zöldfűszeres vajkrém gondoltam biztos finom lesz, hát igazam is lett! Azoknak tudom ajánlani, akik kifejezetten szeretik a sütőben sült csirkemellet. 😊
Hozzávalók
-
1 kg csirkemell filé
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
2 evőkanál liszt
-
1 csapott evőkanál pirospaprika
-
200 g doboz zöldfűszeres vajkrém (nem kell az egész)
-
20 dkg trapista vagy gouda sajt
-
1 dl étolaj
Elkészítés
-
1
A csirkemellet jól megmossuk, vízszintesen elvágjuk, kiklopfoljuk, de ne szakadjon el! Sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük.
-
2
Egy mélyebb tányérba, vagy tálba beleöntjük a lisztet és a pirospaprikát, majd összekavarjuk.
-
3
Amíg a sütő felmelegszik, egy tepsit kiolajozunk, a csirkemelleket pedig paprikás lisztben megforgatjuk.
-
4
A csirkemell szeletek közepét megkenjük a vajkrémmel és szórunk rá sajtot, majd hústűvel, vagy fogpálcikával átszúrjuk a két szélüket, így lesz batyu.
-
5
Ezek után elhelyezzük a batyukat a tepsiben. Alufóliát teszünk a tepsi tetejére és így betesszük a sütőbe 15 percre. Ha eléggé megpuhult a hús, le lehet venni a fóliát és tovább sütni, amíg ropogós nem lesz.
-
6
Burgonyapürével tálaljuk. Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek