Szilvás gombóc
Szerkesztés

Szilvás gombóc

Már nagyon unjuk a húst, és ezt kívánta meg a család.....

Mária Bársonyné Dankovics

Hozzávalók

4 adag
  1. 500 g liszt
  2. 3 db közepes főtt burgonya
  3. 1 db tojás
  4. szükség szerint víz
  5. 20 db szilva magozva
  6. 500 g zsemlemorzsa
  7. A pirításhoz:
  8. ízlés szerint étolaj
  9. ízlés szerint cukor
  10. ízlés szerint őrölt fahéj
  11. 1 csipet őrölt szegfűszeg

Elkészítés

kb. 50 perc
  1. Szerkesztés

    A lisztbe belenyomjuk a főtt burgonyát, a tojást, és a víz hozzáadásával könnyen nyújtható tésztát tudjunk készíteni.

  2. Szerkesztés

    A tésztát kisodorjuk kocka alakúra vágjuk, és a kimagozott, fahéjas, cukros, szilvát beletéve gombócokat formálunk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A morzsát megpirítjuk, cukorral, fahéjjal, csipet szegfűszeggel fűszerezzük.

  4. Szerkesztés

    A forrásban lévő vízben addig főzzük a gombócokat, míg a víz színére feljönnek. Lecsepegtessük.

  5. Szerkesztés

    Majd a fűszeres morzsába forgatjuk.

  6. Szerkesztés

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!