Diétás mákos-túrós-tejszínes keksztekercs
Szerkesztés

Diétás mákos-túrós-tejszínes keksztekercs

Diétás sütikét akartam 😊 pont találtam cukormentes darált kekszet és csak úgy jött az ihlet. Sajnos nem biztos ,hogy elég lesz ennyi tej bele, de sajnos már pontosan nem emlékszek mivel nem méregettem. A lényeg, hogy annyit tegyetek bele, hogy jól formázható masszát kapjatok és váljon el a keverőtál falától.

 Liza (Kókuszos Lány)

Hozzávalók

4-6 fő
  1. A tésztához :
  2. 50 dkg darált keksz (diétás)
  3. 3 evőkanál zsírszegény kakaópor
  4. 2 evőkanál xillit (vagy más cukorhelyettesítő)
  5. 1,5 dl tej
  6. 0,5 dl kávé
  7. 2 evőkanál rumaroma
  8. 3 evőkanál kókuszreszelék
  9. A krémhez:
  10. 25 dkg zsírszegény túró
  11. 0.5 db citrom leve
  12. 2 dl cukormentes tejszín
  13. 2 evőkanál cukrozatlan mák
  14. ízlés szerint cukorhelyettesítő

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kekszet, cukrot, kakaóport elkeverem. Hozzáadom a rumaromát és a kávét. Majd öntögetjük hozzá a tejet és folyamatosan dolgozzuk össze, addig míg elválik a keverőtál falától és nyújtható massza nem lesz. Majd mélyhűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A túrót kikeverjük a cukorral, mákkal és a citromlével.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tejszínt kemény habbá verjük.Óvatosan összekeverjük a túró krémmel.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kivesszük a kekszet a mélyhűtőből. Egy deszkára folpackot terítünk és azon nyújtjuk ki.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Megkenjük a krémmel, de nem mindent maradjon a tetejére is majd.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Óvatosan feltekerjük jó szorosan a folpackal és tegyük pár órára hűtőbe.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kivesszük és megkenjük a maradék krémmel.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!

Kapcsolódó kulcsszavak