Vasi pecsenye serpenyős burgonyával
Csere

Vasi pecsenye serpenyős burgonyával

Gyors finom ebéd.

Edit56

Hozzávalók

4 fő
  1. 70 dkg sertéstarja
  2. 3 dl tej
  3. 4 gerezd zúzott fokhagyma
  4. 1 teáskanál pirospaprika
  5. 10 dkg liszt
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerint őrölt bors
  8. A sütéshez:
  9. 0,5 liter étolaj
  10. A körethez:
  11. 70 dkg burgonya
  12. ízlés szerint
  13. 1 evőkanál étolaj

Elkészítés

45 perc+pácolás
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A hússzeleteket kiklopfoltam, enyhén megsóztam, őrölt borssal meghintettem, majd egy tálba leraktam. Fokhagymával összekevert tejjel leöntöttem. Megkevertem és a hűtőbe tettem. Ezt sütés előtti napon megtettem, közbe kevergettem párszor.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Másnap a lecsepegtettem róla fokhagymás tejet, majd paprikás lisztbe forgattam és olajban, fedő alatt, lassú tűznél kisütöttem. Nagyon finom.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A burgonyát meghámoztam, megmostam. Lapos gerezdekre vágtam. Serpenyőbe tettem. Ráöntöttem az étolajat, megsóztam és fedő alatt megsütöttem.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented