Magyaros burgonyaleves
Igazi krumpli imádó család lévén, egy jó magyaros változattal sosem lő mellé az ember, és gyorsan is elkészül!
Hozzávalók
-
1 ek zsír
-
1 db vöröshagyma
-
40 dkg krumpli
-
1,5 l alaplé(kockából is lehet)
-
1 db zöldpaprika
-
1 db paradicsom
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint pirospaprika
-
2 dl tejföl
-
2 ek liszt
-
1 csokor petezselyem
-
(10 cm szárazkolbász mehet bele, ha szeretnénk!)
Elkészítés
-
1
A vágott hagymát a zsíron megdinszteljük, majd dobjuk rá a kockázott krumplit és párold együtt egy kicsit, majd hintsd meg pirospaprikával és öntsd fel alaplével!
-
2
Add hozzá a paradicsomot és a paprikát (lehet egybe is de mi szeretjük megenni ezért én felaprítom).
-
3
Majd ha megfőtt a krumpli, fűszerezd, és habard be a levest (liszt tejföl keverékével)! Hagyd hogy egyet forrjon fel a leves, és már tálalható is! Jó étvágyat!
Szöveges kommentek