Meggyleves
Jól lehűtve nagyon finom! Tálalásnál tejszínhabbal, citromfűvel, meggyszemekkel díszíthetjük.
Hozzávalók
-
50 dkg magozott meggy
-
0.5 db citrom leve
-
3 ek cukor
-
2 dl tejszín
-
1 ek liszt
-
1 db egész fahéj
-
5 db szegfűszeg
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
1
Egy kis vízben felfőzöm a fűszereket, és leszűröm, hogy ne kelljen válogatni a meggy közül.
-
2
A vízbe beleteszem a meggyet, és a citromlét,a cukrot és egy pici sót.
-
3
Pár percig főzöm, közben a lisztet elkeverem a tejszínbe, egy kis főzőlét adagolva hozzá besűrítem a levest vele.
-
4
Egyet forralok rajta, elzárom a tüzet, ha kell utána ízesítem.
Szöveges kommentek