Túrós-cukkinis fasírt

Name: Túrós-cukkinis fasírt
Yield: 4 adag
Ingredients: 40 dkg cukkini; 25 dkg tehéntúró; 2 db tojás; 1 db vöröshagyma reszelve; 1 db piros színű paprika apró kockában; 2 ek liszt; 2 ek zsemlemorzsa; 1 mk sütőpor; 1 kevés snidling apróra vágva; 15 dkg trappista sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3 ek zsemlemorzsa; étolaj; A sütéshez:

2 komment

Törzsök Éva @torzsok_eva

Merjünk az ízekkel játszani... 👍 Zsúr falatkáknak is tálalhatjuk, csak akkor falatnyi kis fasírtokat készítsünk fogvájóra szúrjuk és idénysalátával kínáljuk!!!😉

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

40 perc

4 adag

40 dkg cukkini
25 dkg tehéntúró
2 db tojás
1 db vöröshagyma reszelve
1 db piros színű paprika apró kockában
2 ek liszt
2 ek zsemlemorzsa
1 mk sütőpor
1 kevés snidling apróra vágva
15 dkg trappista sajt
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
3 ek zsemlemorzsa
étolaj
A sütéshez:

Elkészítés

1

A cukkinit lereszeljük, sózzuk, egy kicsit állni hagyjuk és jól kinyomkodjuk a sóléből.
2

Hozzáadjuk az összes hozzávalót. alaposan összegyúrjuk.
3

Diónyi kis korongokat formálunk, /úgyis nőni fognak sütés közben/ zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban mindkét oldalát kiütjük
4

Papir törlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.
5

Sajtdarabkákkal, amit pici pogácsa szaggatóval szúrtam ki..., és paradicsom karikával kínáljuk.
6

Nagyon finom, jól passzol a túró a hagymákkal és a pirospaprikával.