Mexikói Chilis bab alappor nélkül GM
-
Macsek911“Köszi a receptet!😋” -
Kitti Túriné Szuda“Kedvencünk lesz, mindenkinek nagyon ízlik.Köszönjük🥰” -
Mónika Gyurászné“Alig vártam hogy kész legyen 😃 isteni finom köszönöm szépen a receptet! 🥰😋” -
bobci7572@gmail.cim“Köszönöm a receptet ! Isteni finom volt!” -
Orchideacska“Sűrű lesz a jövő hetem, ezért előre lefőzök néhány ételt, így a chilis bab is elkészült. Ha kihűlt megy a fagyasztóba. Szuper recept.” -
moon83“Naon fini.. 😊😊😊❤ gyors, laktato.. ☺”
Mivel az alappor búzalisztet tartalmaz, így meg kellett alkotnom a gluténmentes változatot. Kicsit zabos is lettem 😂, nem igazán ismertem még az alap összetevőket sem. Saját kútfőmre hagyatkoztam és a kis konyhatündér lányommal karöltve egy hiper-szuper chilis babot készítettünk. 😊
Mivel ehhez az ételhez friss kenyér is dukál, sütöttünk azt is egy nagyon-nagyon finomat. 👌
Hozzávalók
-
70 dkg darált hús
-
2 doboz vörös kindley konzerv bab
-
2 doboz csemege kukorica
-
25 dkg 100%-os sűrített paradicsom
-
20 dkg házi paprika krém vagy ajvár
-
4 ek étolaj
-
2 db közepes fej vöröshagyma
-
2 szál friss újhagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
1 db erős, hegyes zöld paprika
-
1 db nagyobb piros kápia paprika
-
1 db új sárgarépa
-
3 db babérlevél
-
1 csapott kk bors
-
1 csapott tk oregánó
-
1 csapott tk bazsalikom
-
1 csapott kk őrölt kömény
-
1 csapott kk őrölt római kömény
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint chili paprika
Elkészítés
-
1
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, az olajon egy nagyobb serpenyőben 1 percig dinszteljük. Az újhagyma zöld szárát kis karikákra vágjuk és félre tesszük.
-
2
Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk.
-
3
Közben a sárgarépát apróra vágjuk és a húshoz adjuk. Oregánóval és bazsalikommal megszórjuk a megadott fűszerekkel ízesítjük és pár percig együtt pároljuk. /Ne féljünk a sárgarépát belerakni, mivel ez biztosítja az édeskés ízt és mindemellett remekül mutat majd az ételünkben./
-
4
Mehet bele a sűrített paradicsom a paprikakrém, a babérlevél és 4 deciliter víz.
-
5
Körülbelül 6-7 perc után a kis kockákra vágott paprikákat és a karikára vágott hagymaszárat is belerakjuk.
-
6
Fedő alatt közepes hőmérsékleten legalább 20 percig puhítjuk, közben néhányszor kavarunk rajta és beállítjuk az ízeket. Ha a csípős ízt gyengébbnek érezzük, szórjunk még hozzá őrölt vagy pehely chili paprikát.
-
7
A vége előtt maximum 10 perccel adjuk hozzá a lecsepegtetett, leöblített babot és a kukoricát. Szükség szerint vizet is.
-
8
Ha jól dolgoztunk egy íncsiklandó, szaftos, zamatos étek a végeredmény.😉
-
9
Magamnak gluténmentes, friss, ropogós héjú, puhabélű kenyérrel tálaltam.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek