Tej- tojásmentes "túrógombóc"
Csere

Tej- tojásmentes "túrógombóc"

Kisfiammal tej, tojás, szója diétán vagyunk. Desszertnek készítettem ezt a finomságot. A férjem szerint jobb, mint a túróval készült túrógombóc. :-)

Komádiné Szabó Enikő

Hozzávalók

1 adagra
  1. 20 dkg köles
  2. 10 ek liszt
  3. 3 ek búzadara
  4. csipet
  5. növényi tej vagy víz
  6. zsemlemorzsa
  7. olaj

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A kölest megfőzzük bő vízben vagy növényi tejben. Folyamatosan pótoljuk a folyadékot, mert gyorsan elfő. Addig főzzük, amíg túrószerű állagot érünk el.

  2. Csere

    Amikor megfőtt, hagyjuk kihűlni, hozzákeverjük a lisztet, búzadarát, és jól összekavarjuk.

  3. Csere

    Ha ragad a massza, adagoljunk még hozzá lisztet. Vizes kézzel gombócokat formálunk, és forrásban lévő vízben megfőzzük. Akkor kész, ha a víz tetejére feljönnek a gombócok.

  4. Csere

    Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd megpirítjuk rajta a zsemlemorzsát. A kész gombócokat beleforgatjuk, lekvárral vagy porcukorral tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented