Madártej
Csere

Madártej

Nem ismerek olyat, aki ne szeretné a madártejet... :)

Kovácsné Tóka Renáta

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 l tej
  2. 5 db tojás
  3. 5 evőkanál cukor
  4. 1 db vanília
  5. ízlés szerint vaníliás cukor

Elkészítés

30  perc
  1. A tejet feltesszük forrni.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a kikapart vaníliarudat és a vaníliás cukrot is hozzáadjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Miután felforrt a tej, a kikevert tojássárgákhoz öntünk egy keveset a meleg tejből és jól elkeverjük. Majd a tojásos-cukros keveréket lassan hozzáöntjük a forró tejhez.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Habverővel, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Én vízben szoktam kifőzni a kanállal szaggatott habokat, de lehet tejben is.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Mikor készen vannak a habok is...tálaljuk a madártejet.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Fahéjjal és mazsolával díszíthetjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak