Mentaszörp🍹

Name: Mentaszörp🍹
Yield: 10 adag
Ingredients: 1 liter víz; 1 kg cukor; 4 csokor (jó vastag csokor ám!) mentalevél

3 komment

Jégkockával, igazi finomság a meleg napokon... Üdítőnek elkészítve, fogyasztásnál friss citromot facsartam bele!!!😋

Hozzávalók

30 perc+állás

10 adag

1

A vízből és a cukorból egy nagy lábosban szirupot főztem. (Forrástól számítva addig főzzük, amíg a cukor teljesen el nem olvad.)
2

A tiszta üvegekbe belenyomtam a megmosott mentacsokrokat és rájuk öntöttem a cukorszirupot.
3

Lezártam a tetejét és tűző napra téve 1-2 napig érleltem.
4

Leszűrtem, ismét felforraltam és tiszta üvegekbe tettem. Kihűlésük után hűtőszekrényben tárolom.
5

Citromot, citromsavat nem tettem bele, már csak azért sem, mert így mindenki ízlése szerint tehet bele citromlevet (szerintem vétek!!!) vagy citromkarikákat frissen akkor, amikor fogyasztja.
6

Mi jéggel, citromkarikával, hideg vízzel és friss mentalevéllel isszuk, nagyon-nagyon finom.