Forró fűszeres cider
Egy hűvösebb nyári napon is jól tud esni egy pohár forró ital, pláne, ha az ember kicsit meg is fázik...ahogyan én......
Hozzávalók
-
250 ml cider
-
60 ml 100%-os narancslé
-
1 evőkanál méz
-
3 szem egész szegfűbors
-
1 db fahéjrúd
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
1 db citromkarika
-
0,5 db kisebb piros alma
Elkészítés
-
1
Előkészítettem, kimértem a hozzávalókat.
-
2
Az almát jól megmostam, eltávolítottam a magházat, majd cikkekre vágtam (hámozni nem szükséges, de meglehet). A citromból levágtam egy karikát.
-
3
Egy kisebb edénybe öntöttem a cidert, a narancslevet, hozzáadtam a citromkarikát, a szegfűborsot, a fahéjrudat, a mézet és a szerecsendiót, majd magas hőfokon felforraltam. Mikor felforrt, alacsonyra vettem a hőfokot, és így forraltam tovább a keveréket 10 percig, fedő nélkül. Vigyázzunk, ki ne fusson!
-
4
Ezután beletettem a keverékbe az almacikkeket is, és további 3 percig főztem.
-
5
Ha elkészült, egy vastagabb falú üvegpohár aljába raktam párat az almacikkekből, majd a kész italt rászűrtem.
-
6
Forrón elfogyasztottam. Igazi lélekmelegítő, érdemes kipróbálni!
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (2)