Sárgarépa krémleves
Csere

Sárgarépa krémleves

Ezt a levest először egy baráti összejövetelen ettem, egy német lány készítette. Annyira ízlett, az akkor még egy szem fiamnak, hogy megpróbáltam saját kútfőből lemásolni. Az eredmény számunkra tökéletes, nagy kedvence lett azóta mindenkinek. Alkalmanként kötözött sonkával készítjük, azzal is mennyei!

Horvath Dora Maria

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 csomó sárgarépa
  2. 3 szem krumpli
  3. 2 fej közepes vöröshagyma
  4. 200 g édes tejszín
  5. 0,5 csokor petrezselyem
  6. 3 pár virsli
  7. 1 ek kacsazsír (vagy bármilyen zsiradék
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint fehérbors
  10. ízlés szerint szerecsendió
  11. ízlés szerint chilipehely

Elkészítés

45 perc
  1. A répát, krumplit, hagymát megpucolom, karikázom, kockázom, aprítom; végül egy lábasban a zsíron megpirítom, majd vízzel felöntöm. Sózom, borsozom.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Amikor a zöldségek megpuhultak, összeturmixolom.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Hozzáadom a tejszínt és a szerecsendiót, és forralok rajta egyet.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Ekkor hozzáadom a felaprított petrezselymet, virslit, és újra egyet rottyantok rajta.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Friss petrezselyemmel és chilipehellyel tálalom.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Jó étvágyat kivánok!

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak