Töltött sertésszűz mangalica kolbásszal
Egy egyszerű, gyors, laktató étel. Nem csak finom, elkészíteni is könnyű, nincs sok gond vele.
Hozzávalók
-
40 dkg sertés szűz
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint fekete bors
-
1 dl étolaj
-
1 dl olívaolaj
-
1 db kicsi tv paprika
-
1 db kicsi paradicsom
-
1 db kicsi cukkini
Elkészítés
-
1
Előkészítem a hozzávalókat.
-
2
Szűzpecsenyének felszúrom a közepét és friss sütnivaló mangalica kolbásszal megtöltöm. A töltött húst megsózva, borsozva, kicsit olajozva 2-3 órára hűtőbe rakom.
-
3
Majd serpenyőbe olajat hevítek és fehéredésig pirítom.
-
4
Közben salátára szelem a hagymát, tv paprikát, paradicsomot, cukkinit. Sózom, borsozom és egy kicsi vizet öntök rá és a szűzpecsenye mellé teszem.
-
5
Fedővel lefedve készre sütöm.
-
6
Ha kész van, a zöldségeket turmixolom, a szűzpecsenyét szeletelem.
-
7
Zöldborsós rizzsel, zöldséges szósszal tálalom.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek (2)