Tepsis, rácsos meggyes
Az igazság az, hogy nem szeretem a cukrot, de nem lehet csak úgy elhagyni egy adott receptből. A recept az internetről származik, de a hozzávalókon jócskán változtattam. Sokat hozott rajta az is, hogy nagy boldogan rosszul váltottam a dkg-g-t. :) A végeredmény fantasztikus lett.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Előző este kivesszük a margarint a hűtőből. Legyen lágy, igazi szoba-hőmérsékletű! Összekeverjük a száraz hozzávalókat és a reszelt citromhéjat. A margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgát és a tejfölt. Összegyúrjuk. Ha nem áll gyorsan össze, 1-2 evőkanál víz gyorsan segít. Elfelezve, folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük. (Remekül fagyasztható is.)
-
2
Előmelegítjük a sütőt 180 C-ra. Feltesszük a meggyet főni, ha levet engedett, megmérjük (összesen 600 ml), ahhoz képest 250 ml vízben elkeverjük a 2 pudingport, ízesítjük fahéjjal, cukorral, összeöntjük, felforraljuk. Hagyjuk hűlni.
-
3
Kivajazunk, kilisztezünk egy peremes tepsit, kinyújtjuk az egyik tésztát, villával megszurkáljuk, 10 percet elősütjük.
-
4
Kinyújtjuk a másik tésztát, csíkokra vágjuk. Elrendezzük a meggyes tölteléket a tepsiben, rátesszük rácsszerűen a csíkokat, lekenjük tojássárgával. 30-35 percig sütjük. Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek