Vegyes saláta 3 féle olajjal
Egy kedves ismerősöm mesélt még régen a különböző magokból préselt olajok jótékony hatásairól. A tőkmag olajat tudtam, hogy férfi szompontból hasznos de a len és a kék szőlőmag olaj ér karbantartó hatása nekem is új volt. Valamint a lenmagolaj omega 3 zsírsavakat is tartalmaz. Bioboltokban ill némelyik nagyobb üzletláncnál is hozzá lehet jutni. Nem feltétlenül olcsó de nemis kell sokat használni belőlük. 1-1 kanállal magában bármelyik olaj naponta fogyasztva jótékony hatással lehet az erekre. A zöldégek nem kötelezők csak ezek voltak éppen otthon.
Hozzávalók
-
3 db paradicsom
-
3 db paprika
-
1 db kígyóuborka
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 fej vöröshagyma
-
5 szál újhagyma
-
1 szál póréhagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
0,5 csokor petrezselyem
-
2 evőkanál lenmagolaj
-
2 evőkanál kék szőlőmagolaj
-
1 evőkanál tökmag olaj
Elkészítés
-
1
Mosd meg alaposan az összes hozzávalót.
-
2
A fokhagymát vágd fel darabokra vagy fokhagymanyomón törd át. A hagymát szeleteld fel vékony csíkokra és a petrezselymet is aprítsd fel. A többi hozzávalót tetszés szerint aprítsd. Ki hogy szereti.
-
3
A felaprított zöldségek tedd egy tálba keved el alaposan add hozzá a lenmag olajat.
-
4
Egy gyors keverés és mehet hozzá a Kék szőlőmag olaj is.
-
5
Mégegy keverés és hozzá lehet adni a tökmag olajat.
-
6
Adj hozzá ízlés szerint sót borsot 1 evőkanál citromlevet. Egyéb fűszerek is mehetnek hozzá orenáo,kakukfű... tetszés szerint. Keverd el alaposan.
-
7
Akár frissen is fogyasztható de 1-2 órát hűtőben tárolva alaposan összeérnek az ízek. Fogyasztás előtt érdemes átkeverni.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek