Reform cukkinifasírt
Szerkesztés

Reform cukkinifasírt

Egészséges és laktató.

Vica

Hozzávalók

6 főre
  1. 60 dkg darált sertéshús
  2. 2 db nagyobb cukkíni
  3. 2 db tojás
  4. 1 fej vöröshagyma
  5. 10 dkg zabpehely
  6. ízlés szerint reszelt sajt, én provolonét használtam
  7. 2 teáskanál
  8. 1 teáskanál őrölt feketebors
  9. 1 teáskanál fokhagymapor
  10. 1 teáskanál pirospaprika
  11. A sütéshez:
  12. 0,5 l zsír vagy olaj

Elkészítés

30 perc
  1. Szerkesztés

    A cukkinit megmossuk, nagy lyukú reszelőn vagy nokedli szaggatón lereszeljük.

  2. Szerkesztés

    A hagymát aprítjuk, vagy szintén reszeljük.

  3. Szerkesztés

    A cukkinit besózzuk, ha levet enged leöntjük vagy óvatosan kinyomkodjuk. Nem kell nagyon erősen!

  4. Szerkesztés

    Adjuk hozzá a tojásokat

  5. Szerkesztés

    Jöhet a hagyma, darált húst és a zabpehely is

  6. Szerkesztés

    A sajtot lereszeljük, és hozzá adjuk

  7. Szerkesztés

    Fűszerezzük

  8. Szerkesztés

    Kézzel alaposan dolgozzuk össze a masszánkat. Ha túl vizesnek érezzük, akkor még adjunk hozzá annyi zabpelyhet, hogy formázható legyen. Ne legyen túl lágy és vizes. Ezt a legjobban úgy tudjuk meg, ha egy picit pihentetjük

  9. Blank step
    Kép hozzáadása

    Minimum 10 percre tegyük be a hűtőbe. Addig elkészíthetjük a köretünket hozzá😉 Én most zellerpürét készítettem

  10. Blank step
    Kép hozzáadása

    Serpenyőben olajat vagy zsírt hevítünk

  11. Blank step
    Kép hozzáadása

    A masszánkból vizes kézzel golyókat formázunk, picit lelapítjuk

  12. Szerkesztés

    Forró olajba tesszük

  13. Szerkesztés

    ...mindkét oldalát megsütjük

  14. Szerkesztés

    Ha szép pirosra sült, papírtörlőre kiszedjük

  15. Szerkesztés

    Tálaljuk zellerpürével, céklával. Jó étvágyat hozzá! 😉

  16. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tipp: ha a masszánk még vizes, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál tök, lenmag, esetleg kókuszlisztet. Ezekkel csak óvatosan mert erős az ízük!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented