Mennyei csirkemell sonkarolád🐔
Szerkesztés

Mennyei csirkemell sonkarolád🐔

Nagyon finom, és tudod mit eszel....😜

Törzsök Éva

Hozzávalók

4 adag
  1. 0,5 kg csirkemell
  2. 2 db tojásfehérje
  3. 2 dl tejszín
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 1 evőkanál liszt
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerint fekete bors

Elkészítés

1,5 óra
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy mély tálba tesszük, és a fokhagymát is.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a tejszínt, a tojásfehérjét, lisztet, és a fűszereket.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Veszünk egy sütőpapírt, ráhalmozzuk a húsmasszát. Szorosan feltekerjük, majd alufóliába csomagoljuk.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Lezárjuk, mint a szaloncukrot, a két végén megtekerve. Spárgával átkötözzük, mint a kötözött sonkát.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Forrásban lévő vízben főzzük 50-55 percet, de nagyon lassan forrjon.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kivesszük a vízből, 1-2 órát hűlni hagyjuk. Hűtés után nagyon szépen lehet szeletelni.

  7. Blank step
    Kép hozzáadása

    Lehet zöldségfélét, snidlinget, darabka sajtot beletenni, úgy mutatósabb lesz szeletelés után, legközelebb én is úgy készítem.

  8. Blank step
    Kép hozzáadása

    Így csirkemellből kicsit fakó a színe, de lehet sertésből, marhából is próbálni, csak akkor nyilván a főzési idő is nő!!!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented