Expressz omlós pogácsa
Szerkesztés

Expressz omlós pogácsa

Ez az egyik kedvenc pogácsánk. Az elkészítése igazán egyszerű, de annál nagyszerűbb. A nevében említett " expressz " szó, valóban illik rá. Ki kell próbálnod és meglátod, hogy tényleg gyors, és nagyon finom.

Fehér Katica

Hozzávalók

45 db
  1. 37,5 dkg finomliszt
  2. 32 g expressz élesztő
  3. 10 dkg olvasztott margarin
  4. 1 db tojás (M - es)
  5. 17,5 dkg tejföl (20 %-os)
  6. 1 teáskanál
  7. A kenéséhez:
  8. 1 db tojás
  9. A szórásához :
  10. 6 dkg reszelt sajt

Elkészítés

40-50 perc
  1. Szerkesztés

    Mérjük ki a hozzávalókat. A margarint olvasszuk fel.

  2. Szerkesztés

    A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük el benne az élesztőt.

  3. Szerkesztés

    Adjuk hozzá a tejfölt, a tojást, öntsük bele az olvasztott visszahűlt margarint, sózzuk meg. Gyúrjuk össze alaposan.

  4. Szerkesztés

    Enyhén lisztezett munkafelületen kb. 2 cm vastagságúra nyújtsuk ki.

  5. Szerkesztés

    Kisebb pogácsaszaggatóval (nálam 4 cm - es) szaggassuk ki.

  6. Szerkesztés

    Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe rakosgassuk őket egy kis távolságra egymástól. Hagyjuk így 15 percet pihenni, addig melegítsük elő a sütőt.

  7. Szerkesztés

    Közben a sajtot reszeljük le, a tojást enyhén verjük fel.

  8. Szerkesztés

    Kenjük át tojással a pogik tetejét, és szórjuk meg a sajttal. ( Esetleg szórhatunk rá magvakat is, ha igény van rá. Az előmelegített sütőben 180 C-on 25 perc alatt készre sütjük.

  9. Szerkesztés

    Nem érdemes 1 adaggal kezdeni!!!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommenben

Töltsd fel a Fotós kommented