Útifűmaghéjas kenyér
Lőrinczy Marianna
@cook_SLMarianna8
Diétázoknak- szénhidrát csökkentett kenyér, össz ch 8 gr.
Hozzávalók
-
300 g mandula liszt
-
100 g lenmagliszt
-
100 g útifűmaghéj
-
1,5 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál só
-
4 db tojásfehérje
-
0,5 dl 10%-os ecet
-
4 dl víz
Elkészítés
-
1
Sütőt előmelegítjük, kiolajozunk 20x10 cm-es tepsit. Vizet felforralni.
-
2
Tálban száraz hozzávalókat összekeverjük. Másik tálba 4 tojásfehérjét teszünk+ ecetet és hozzáadjuk, 4 dl meleg vizet is.
-
3
Formázzuk és formába tesszük, előmelegített (180 C-os) sütőben 80-90 percig sütjük tűpróbáig, ha szükséges még 10-15 percig alacsonyabb hőfokon.
-
4
Hűlni hagyjuk 5 percig az edényben, majd abból kivéve 5-5 percig hűtjük mindkét oldalát. Csak teljesen kihűlt állapotban lehet szeletelni.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek