Hideg meggyleves, vanília fagyival
Csere

Hideg meggyleves, vanília fagyival

Családom találta ki, hogy tudnánk hamarabb lehűteni a levest. Ezzel sikerült az ízvilágot is fokozni. Azóta csak így tálalom. ☺

Szántó Andrea

Hozzávalók

8 adag
  1. 2 üveg meggy befőtt
  2. 5 dkg liszt
  3. 330 g tejföl
  4. 15 dkg cukor
  5. 20 g vaníliás cukor
  6. 1 csipet
  7. ízlés szerint egész fahéj
  8. ízlés szerint szegfűszeg
  9. ízlés szerint vanília fagylalt
  10. ízlés szerint tejszínhab

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A meggyet kb. 3 liter vízzel feltesszük főni. Hozzáadjuk a sót, cukrot, vaníliás cukrot, az egész fahéjat a szegfűszeget és megfőzzük. Kb. 10 perc.

  2. Kép hozzáadása

    Közben elkészítjük a habarást. A tejfölbe lassan belekeverjük a lisztet, szép sima legyen. A leves levét a habaráshoz adagoljuk, folyamatosan keverjük közben. A hőkiegyenlített habarást a leveshez öntjük, kiforraljuk, utánízesítjük.

  3. Kép hozzáadása

    Kihűtjük, tálaláskor vanília fagylaltot teszünk bele, tejszínhabbal díszítjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak