Vasalt pulykamell
kajakóma
@cook_7397732
Gyorsan elkészül és finom szaftos marad a pulykahús sütés után is.
Hozzávalók
-
1 kg pulykamellfilé
-
A páchoz:
-
2 evőkanál étolaj
-
1 evőkanál pulykafűszer só
-
A sütéshez:
-
a fűszerpác olaja
Elkészítés
-
1
A pulykamellet szeleteljük fel, majd az olajban keverjük el a fűszerkeveréket, pácoljuk be vele a hússzeleteket. Pár órára vagy egy éjszakára tegyük hűtőbe.
-
2
A vasaló talpát amennyire csak lehet forrósítsuk fel a tűzhelyen vagy a grillen. Serpenyőbe tegyünk egy keveset a fűszeres olajból. Forrósítsuk fel, majd tegyük bele a pulykamellet tegyük a hússzeletre a vasalót.
-
3
Hagyjuk 3-4 percig a vasalót a húson, majd vegyük le és fordítsuk meg a húst. Süssük meg a másik felét is a húsnak, pár perc alatt.
-
4
Ha elkészült, tálaljuk tepsis burgonyával vagy bármilyen más körettel.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek