Bazsalikomos csirke
Szeretem a házilag termesztett fűszereket. Gondoltam, hogy most a bazsalikom lesz a favorit az ételemben. Nagyon jó az íze, illata és valami fenséges a főtt ételben.
Hozzávalók
-
1 kg csirke mell filé
-
500 ml tejszín
-
1 fej vöröshagyma
-
1 kanál étolaj
-
1 kávéskanál őrölt bors
-
3 kávéskanál bazsalikom
-
20 levél bazsalikom
-
0,5 kávéskanál majoránna
-
0,5 kávéskanál ételízesítő
-
1 csipet cukor
-
500 g száraz tészta (egyénileg választható)
Elkészítés
-
1
A húst csíkokra vágjuk. Az olajon a kockára vágott hagymát megdinszteljük.
-
2
Rárakjuk a húst és fehéredésig sütjük. Befűszerezzük. A 10 bazsalikom levelet is (első adagja) beletesszük.
-
3
Majd ráöntjük a tejszínt.
-
4
A 20. percben rászórjuk a bazsalikom leveleket. Második adag, 10 levél.
-
5
Közben a választott tésztát kifőzzük, sós vízben. Én szarvacskát választottam. Olajjal meglocsoljuk.
-
6
A 30. percben lezárjuk a gázt. Tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek