Fóliás töltött csirkemelltekercs
Egyik kedvenc újságomban leltem erre a receptre. Annyira megnyerte a tetszésem, hogy elkészítettem.
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemell
-
20 dkg gomba
-
1 fej nagy hagyma
-
3 dkg zsír
-
4 db egész tojás
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
1 csokor petrezselyem
-
pici zsír a fólia kenéséhez
Elkészítés
-
1
Csirkemellet megtisztítjuk, 3-4 mm vastag szeleteket vágunk.
-
2
Hagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük a zsírban.
-
3
A gombát apró kockára vágjuk.
-
4
A petrezselymet apróra vágjuk szintén.
-
5
A gombát, petrezselymet is a hagymára tesszük és tovább dinszteljük. Ízesítjük sóval, borssal.
-
6
A tojásokat felverjük és a lábasba öntjük. Átsütjük.
-
7
A fóliát zsírral megkenjük.
-
8
A szeletelt húsra helyezzük a masszát.
-
9
Feltekerjük és a fóliára rakjuk a hústekercseket és betekerjük a fóliával.
-
10
Tepsibe helyezzük a betekert húsokat.
-
11
Sütőbe tesszük, melyet 210-220 C-ra előmelegítettünk. Kb. 1 órát sütjük.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek