Fóliás töltött csirkemelltekercs

30 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Bodnár Krisztina
Bodnár Krisztina @cook_6672912

Egyik kedvenc újságomban leltem erre a receptre. Annyira megnyerte a tetszésem, hogy elkészítettem.

Olvass tovább

Hozzávalók

1,5 óra
4 fő
  1. 80 dkg csirkemell
  2. 20 dkg gomba
  3. 1 fej nagy hagyma
  4. 3 dkg zsír
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerint bors
  7. 1 csokor petrezselyem
  8. pici zsír a fólia kenéséhez

Elkészítés

  1. 1

    Csirkemellet megtisztítjuk, 3-4 mm vastag szeleteket vágunk.

  2. 2

    Hagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük a zsírban.

  3. 3

    A gombát apró kockára vágjuk.

  4. 4

    A petrezselymet apróra vágjuk szintén.

  5. 5

    A gombát, petrezselymet is a hagymára tesszük és tovább dinszteljük. Ízesítjük sóval, borssal.

  6. 6

    A tojásokat felverjük és a lábasba öntjük. Átsütjük.

  7. 7

    A fóliát zsírral megkenjük.

  8. 8

    A szeletelt húsra helyezzük a masszát.

  9. 9

    Feltekerjük és a fóliára rakjuk a hústekercseket és betekerjük a fóliával.

  10. 10

    Tepsibe helyezzük a betekert húsokat.

  11. 11

    Sütőbe tesszük, melyet 210-220 C-ra előmelegítettünk. Kb. 1 órát sütjük.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Bodnár Krisztina
Bodnár Krisztina @cook_6672912
Közzétéve: