Barackos-túrós-rétegezett süti-laktózmentesen

Name: Barackos-túrós-rétegezett süti-laktózmentesen
Yield: 8 szelet
Ingredients: 15 dkg rétesliszt; 10 dkg porcukor; 1 kávéskanál sütőpor; 1 csipet só; 1/2 db citrom reszelt héja; 1 csomag vaníliás cukor; 25 dkg laktózmentes túró; 5 dkg laktózmentes margarin; 2 db tojás; 2 dl kefir; 2 db őszibarack

31 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5

Mór

Az egyik női újságban olvastam az eredeti receptet. Átalakítottam egy kicsit.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

50 perc

8 szelet

15 dkg rétesliszt
10 dkg porcukor
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
1/2 db citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg laktózmentes túró
5 dkg laktózmentes margarin
2 db tojás
2 dl kefir
2 db őszibarack

Elkészítés

1

Bekapcsoltam a sütőt 180 C fokra. Egy kis (20x30-as) tepsit kikentem egy teáskanálnyi margarinnal. Összekevertem a lisztet, cukrot, sütőport, sót, reszelt citromhéjat. A túróhoz kevertem a vaníliás cukrot.
2

Felolvasztottam a többi margarint. Összekevertem a tojásokat a kefirrel. Meghámoztam, felszeleteltem 2 őszibarackot.
3

A tepsibe szórtam a lisztes keverék felét. Erre tettem a barackszeleteket.
4

Rákentem a vaníliás túrót, majd meglocsoltam az olvadt margarinnal.
5

Újra lisztkeverék, majd a tojásos kefirrel leöntöttem. Tetejére még 8 szelet barackot tettem.
6

30 perc sütés után tűpróbával megállapítottam, ragad-e. Jó volt az állaga, de még visszatettem a sütőbe, (légkeveréssel) 5 perc alatt kicsit pirosabbra sült. Amikor kissé kihűlt, szeleteltem. Porcukrozva tálaltam.
7

Elkészítettem a "Barackos" túrós rétegezett sütit szilvával is. Talán még finomabb lett, mint a múltkori. A recept hozzávalói, lépései megegyeznek a másikéval, kivéve a gyümölcsöt. Fogyasszátok jó étvággyal, akár desszertnek, akár második fogásnak egy jó tartalmas leves után.