Sertéspörkölt Andi módra
Csere

Sertéspörkölt Andi módra

Párom egyik kedvenc étele. Egyszerű és hagyományos étel, amit szeretek elkészíteni. :)

B.Andi23

Hozzávalók

4 adag
  1. 2 evőkanál zsír
  2. 2 fej vöröshagyma
  3. 3 gerezd fokhagyma
  4. 1 darab paradicsom
  5. ízlés szerint Piros Arany (csemege)
  6. ízlés szerint Piros Arany (csípős)
  7. 1 teáskanál pirospaprika
  8. 1 kg sertéscomb
  9. ízlés szerint
  10. 1 csipet fekete bors
  11. 1 csipet fehér bors
  12. 1 teáskanál majoránna
  13. 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
  14. ízlés szerint ételízesítő

Elkészítés

90 perc
  1. A húst alaposan átmossuk, és kis kockákra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát, a paradicsomot szintén kockákra vágjuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A felhevített zsíron megfonnyasztjuk a hagymát és a fokhagymát. Ha ez kész, ráönthetjük a paradicsomot, a Piros Aranyat és egy szaftos lecsós alapot főzünk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Ha a zöldségek összeestek és megpuhultak, ráönthetjük a húst, megvárjuk még kifehéredik, majd befűszerezzük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Lefedve 1 óráig pároljuk, hagyjuk főni, időnként megkeverjük, kóstoljuk, és ha szükséges, még fűszerezzük. Mikor már majdnem kész, fedő nélkül főzzük tovább 15 percig.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Kifőtt tésztával tálaljuk. (Bármilyen köret jó hozzá.)

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak