Paradicsomlé télire egyszerűen
-
Orka 74“Tökéletes!😋” -
Biro Ibi“Kész! Meglett a harmadik rend paradicsomlé is 20 kg paradicsomból🍅🤗hálás vagyok e receptért, köszönet neked a feltöltéséért😊 ezentúl kimondottan csak így fogom készíteni🤩🤗😎” -
Mária Gergő Lászlóné“Kipróbáltam egy kis adagot mert paradicsom imádó vagyok. Nekem bejött. Azért van limonádés kancsóba mert ezt egy fél délután megiszom. Nálunk sajnos a télire eltett 30 üveg paradicsom is elfogy még tél előtt😀 köszi a receptet.🍅🍅🍅” -
Biro Ibi“Egy adagot készítettem próbából. Könnyen és hamar ment és már meg is vásároltam 10 kg paradicsomot🤗🤩köszi a receptet😊”
krinyo Fehér Krisztián
@cookkrinyo1
Nincs jobb a saját elrakott paradicsomlevet télen hasznosítani. Akár csak meginni vagy főzni belőle.
Hozzávalók
-
3 kg paradicsom
-
2 szál zeller
-
1 ek só
-
1 kk bors
-
1 késhegynyi nátrium benzonát
-
2 g citromsav
-
0.5 l víz
Elkészítés
-
1
Jól megmosom a paradicsomot.
-
2
Kivágom a nem szép, hibás részeket. Belerakom turmix gépbe. Leturmixolom.
-
3
Gyorsan megy. Közben a sót, borsot, zellert hozzáadom.
-
4
Botmixer is jó, ha az van.
-
5
Vízzel felöntöm.azert teszek vizet bele mert ez ivólè.nem süritmény! Közben hozzáadtam a nátrium benzonát-citromsav keveréket. Felforralom. kb. 5 perc forralás elég.tovabb nem forralom,mert minden jót kiölnék belöle!!ìzt stb.egyèbkènt a tartosìto szer nem fontos,de èn biztosra megyek
-
6
De lehet kapni kimondottan paradicsomlé elrakó tartósítót.
-
7
Forralás után üvegekbe teszem és kész!!én nem paszirozom.turmixgép jol feldoldozta héjat is
-
8
Dunsztolást nem igényel.
Szöveges kommentek (2)
Ehhez az adaghoz még 2 fej vöröshagymát, cukrot és sokkal több zellert rakok bele.