Rántott patiszon fokhagymás mártogatóssal

Name: Rántott patiszon fokhagymás mártogatóssal
Yield: 2 főre
Ingredients: 1 db patiszon; 10 dkg liszt; 3 egész tojás; 10 dkg zsemlemorzsa; ízlés szerint só; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint egész köménymag; A màrtogatóshoz:; 350 g tejföl; 1 zúzott fokhagyma; ízlés szerint kapor; 1 csipet só

59 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Angéla @angela_

A mai ebéd patiszon. Lehet köretnek rizzsel vagy sült burgonyával tálalni, de így mártogatóssal is nagyon finom.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

80 perc

2 főre

1 db patiszon
10 dkg liszt
3 egész tojás
10 dkg zsemlemorzsa
ízlés szerint só
ízlés szerint kakukkfű
ízlés szerint egész köménymag
A màrtogatóshoz:
350 g tejföl
1 zúzott fokhagyma
ízlés szerint kapor
1 csipet só

Elkészítés

1

A patiszont meghámozom, felszeletelem és sózom.
2

Beleforgatom lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a kakukkfüves-köménymagos morzsàba.
3

Forró olajban szép barnára sütöm.
4

A mártogatóshoz a tejfölt a fokhagymával, kaporral, csipet sóval összekeverem. Kicsit állni hagyom, hogy az ízek jól összeérjenek.
5

Melegen tálalom. Jó étvágyat! ;)