Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Gárdony, Fejér Megye

Nagyon ízletes étel, amit bármikor el lehet készíteni, akár ünnepi fogásként is tálalható! Biztos siker lesz!😊

Olvass tovább

Hozzávalók

95 perc
4 adag
  1. 4 szelet hosszú sertéskaraj
  2. 20 dkg zsenge zöldbab
  3. 5 dkg liszt
  4. 3 dkg zsír
  5. 1 fej hagyma
  6. 10 dkg kockázott bacon
  7. 2 db paprika
  8. 2 db paradicsom
  9. 1,5 dl tejföl
  10. ízlés szerint pirospaprika
  11. ízlés szerint
  12. A körethez:

Elkészítés

  1. 1

    A karaj szeleteket kissé kiklopfoljuk, lisztbe forgatjuk. A zsiradékot felforrósítjuk és a húsokat világosra sütjük.

  2. 2

    A megmaradt zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a kockázott bacont.

  3. 3

    Meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a friss zöldbabot (a konzerv zöldbabot a végén adjuk csak hozzá, ne most!), beletesszük a cikkekre vágott paprikákat. Rátesszük a hús szeleteket.

  4. 4

    Megsózzuk és vizet öntünk alá. Majd lassú tűzön pároljuk.

  5. 5

    Amikor puha a hús és a friss zöldbab, akkor hozzá adjuk a meghámozott, felkockázott paradicsomot. Ha nem friss zöldbabból készítjük, hanem konzervből (nálam most konzervből készül), akkor azt is a paradicsommal együtt tesszük bele!

  6. 6

    Hozzáadjuk a tejfölt és még 10 percig főzzük.

  7. 7

    Köretként zöldséges orsó tésztát főzünk ki hozzá, leírás szerint. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Közzétéve:
Gárdony, Fejér Megye
Első ebédemet 12 évesen főztem meg. Fejtett bablevest, amit emlékezetből csináltam és szilvásgombócot amit Horváth Ilona könyvében találtam. Sikerült és azóta szeretek sütni-főzni!
Olvass tovább

Top találat itt