Krumplis tészta ala Gergő
Első próbálkozásom a krumplis tésztával anya receptje alapján. Jó étvágyat hozzá:)
Hozzávalók
-
7 db közepes méretű krumpli
-
1 nagy fej hagyma
-
1 db paradicsom
-
1 db paprika
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint delikát
-
ízlés szerint fűszerpaprika
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint gulyáskrém
-
ízlés szerint aprikakrém,
-
olaj
-
víz
-
300 g fodros nagykocka tészta
Elkészítés
-
1
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk.
-
2
Tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket, a felkockázott paradicsomot, paprikát és a kis kockákra vágott krumplit, majd felöntjük épp annyi vízzel, hogy még ne lepje el.
-
3
A tésztát addig főzzük ki külön.
-
4
Miután megpuhult a krumpli semmi más dolgunk nincs mint hogy összetörjük.
-
5
Ezután pedig összekeverjük az előre kifőzött tésztával és tálalhatjuk is. Személy szerint egy pici tejföllel és friss uborkasalátával fogyasztom. Jó étvágyat hozzá.
Szöveges kommentek