Ananászos-gyömbéres csirkemell
Viktória M
@viktoria_m
Gyorsan elkészíthető, egyedi ízvilágú étel.
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemell
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 doboz darabolt ananászkonzerv + a leve
-
250 ml habtejszín
-
2 evőkanál liszt
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint fehér bors
-
ízlés szerint friss gyömbér
Elkészítés
-
1
A csirkemellet megtisztítjuk és falatnyi kockákra vágjuk. Vaj és olaj keverékén fehéredésig pirítjuk. Közben sózzuk borsozzuk.
-
2
Felbontjuk a konzervet. Ha nagyobb darabokban van benne az ananász, kisebbre vághatjuk. Levestől együtt a csirkéhez adjuk. Zúzzuk bele a fokhagymát, reszeljük bele a gyömbért és pároljuk tovább a húst.
-
3
A lisztet és a tejszínt keverjük csomómentesre.
-
4
Adjuk hozzá az ananászos húshoz és kevergessük addig, amíg be nem sűrűsödik a szaft. Ez pár perc.
-
5
Párolt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek