Cukkini Spagetti
Most nagyon közkedvelt ez a cukkini spagettéria 😊 gondoltam elkészítem én is, ahogyan én képzeltem! Azt gondoltam, hogy ismét egy "semmirevaló" felesleges kütyü a konyhámban...🤣🤣🤣 de nagy meglepetésemre a páromnak és a babánknak is ízlett. Szezonban biztos többször el fogom készíteni! 🤗
Hozzávalók
-
2 db fiatal cukkini
-
1 fej vöröshagyma
-
250 g darálthús
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt feketebors
-
1 ek sürített paradicsom
-
10 dkg reszeltsajt
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
-
1
A cukkiniket megmossuk és ízlés szerint hámozva vagy héjával lereszeljük.
-
2
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Majd 1 ek olívaolajon a saját levében fedő alatt 5 perc alatt puhára pároljuk. Óvatosan átforgatva nehogy összetörjük a spagetti jellegét! Majd szűrőbe tesszük és hagyjuk lecsepegni a levét.
-
3
Közben 1 ek olíva olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és hozzáadjuk a darált húst. Meghintjük 1 kk őrölt pirospaprikával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és fedő alatt saját levében max. fél dl vízzel 10 perc alatt puhára pároljuk.
-
4
Levesszük róla a fedőt,hozzákeverünk 1 ek sűrített paradicsomot és azzal még 5 percig elfőzzük a levét. Én leöntöttem róla a zsiradékot.
-
5
Egy ek olívaolajjal kikenünk egy tűzálló tálat és ráhalmozzuk a lecsepegtetett cukkini felét,rászórjuk a sajtkeverék felét. Majd ráhalmozzuk a cukkini másik felét.
-
6
Erre jön a húsos ragu,majd a maradék sajt.
-
7
Előmelegített sütőben 200 C fokon 15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek (2)