Meggyes pudingos pite

Name: Meggyes pudingos pite
Yield: 1 tepsi
Ingredients: A tésztához:; 45 dkg liszt; 25 dkg margarin; 6 g sütőpor; 12 dkg cukor; 2 db tojás; 1 evőkanál tejföl; A töltelékhez:; 80 dkg magozott meggy; 8 dl meggylé vagy az üveges meggy leve; 5 evőkanál cukor; 80 g vaníliás puding; ízlés szerint fahéj

Már 4 alkalommal elkészítették

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Tökéletes arányok.😁 Omlós vajas tészta, vastag pudingos krémmel.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60 perc

1 tepsi

A tésztához:
45 dkg liszt
25 dkg margarin
6 g sütőpor
12 dkg cukor
2 db tojás
1 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
80 dkg magozott meggy
8 dl meggylé vagy az üveges meggy leve
5 evőkanál cukor
80 g vaníliás puding
ízlés szerint fahéj

Elkészítés

1

Kb. 1 dl meggylével elkeverem csomómentesre a cukrot, pudingport és a fahéjat. A maradék 7 dl meggylevet felforralom, beleöntöm az elkevert pudingot, sűrűre főzöm. Félreteszem hűlni.
2

A lisztet a margarinnal jó alaposan elmorzsolom, majd a többi hozzávalót is belegyúrom. 2 részre osztom. Az egyiket kinyújtom, és zsírpapiros tepsibe teszem, villával megszurkálom.
3

Mostanra kihűlt a pudingos meggylé, belekeverem a meggyet. Rákenem a tésztára krémet, és befedem a másik lappal, megszurkálom szintén villával.
4

180 C-on kb. 40 perc alatt készre sütöm. A tetejét megszórom porcukorral. 😁