Lusta asszony pogácsája
Eva Mojzes Zoltanne
@cook_7222428
Mivel fáj a jobb kezem egy orvosi beavatkozás miatt, nem volt kedvem nyújtani, sodorni a tésztát és eszembe jutott a kedvencem a lusta asszony pogácsája.
Hozzávalók
-
6 db "S" tojás
-
320 g bakos mandula őrlemény
-
160 g nyílgyökér liszt
-
100 g marhafaggyúzsír vagy gee
-
8 g konjac liszt
-
60 g tojásfehérje por
-
150 ml szénsavas ásványvíz (szükség szerint)
-
12 g só ízlés szerint
-
12 g paleo sütőpor
-
100 g reszelt cheddar sajt+ a szóráshoz
Elkészítés
-
1
Elkészítése: A száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk.A nedves hozzávalókat összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat kb: 2 percig turmixoljuk,majd hozzáadjuk a reszelt sajtot,lazán összekeverjük teáskanállal a formába kanalazzuk.
-
2
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.Előmelegített sütőben 180 C-on kb: 30- 35 perc alatt aranybarnára sütjük.(tűpróba)A formában hagyjuk kb: 10 percig,majd rácsra rakjuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
A paleo életmód váltás életem legjobb döntése volt,(31 kg fogytam, ) arról szól, hogy nagyon sok zöldséget, magokat és húst lehet enni. A tej és a tejtermékek helyett mandulatejet iszunk, növényi sajtokat,ToTu túrót,krémet.Nem kellett lemondani semmi finomságról, sütikről büntetlen örömök.
Kizárja a gabonaféléket,hüvelyeseket,tejtermékeket,finomított sót, finomított cukrot, keményítő tartalmú zöldségeket,burgonyaféléket,a feldolgozott olajat, és a készételeket. A sütés,a főzés számomra az örömszerzés egyik forrása. Ez késztet újabb és újabb ételek készítésére és azok publikálására.Köszönöm, hogy megtisztel érdeklődésével. Éva Mojzesné vagyok az Éva paleo konyhája blog írója.
Weboldal: https://mojzeske.blogspot.hu
Olvass tovább
Szöveges kommentek