Mivel egyik kedvenc tortám a feketeerdő torta de ma egy egyszerűbb süteményre volt idő feketeerdő muffin készült,egyszerű és finom :)
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Első lépésként apróra vágjuk a csokoládét, és ha meggybefőttet használunk akkor lecsöpögtetjük. Egy tálba a cukron kívül összekeverjük a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport és a kakaót.
-
2
A cukrot a tojásokkal habosra keverjük.
-
3
A tojásban elkeverünk 3 evőkanállal a lisztes keverékből, majd hozzáöntjük az olajat, és azt is elkeverjük.
-
4
A többi lisztet a tejjel lassan adjuk hozzá, és keverjük ki csomómentesre. A végén belekeverjük a csokoládét és a meggyet jól keverjük össze.
-
5
A muffinformákba muffinpapírt teszek, majd a kész masszával egyenletesen megtöltöm, és 200 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm.Tűpróbával ellenőrizzük.
-
6
A krémhez a mascarponét habtejszínt és a cukrokat habosra keverem.
-
7
A krémet habzsákba töltöm,majd a kihűlt muffinok tetejére nyomom. A tetejét meggyel díszítem.
-
8
Jó étvágyat :)
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek