Ötgyökér-leves szalonnával
Domonkos Dóra
@cook_7504383
Levesimádóknak kötelező.
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
100 g szalonna
-
1 nagy fej hagyma
-
150 g apró sárgarépa
-
150 g fehérrépa (gyökér)
-
150 g apró burgonya
-
150 g pasztinák
-
150 zellergumó
-
1 l zöldségalaplé
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
Elkészítés
-
1
Melegítsük fel az olajat, dobjuk bele a kockára vágott szalonnát. Addig süssük míg aranyszínű nem lesz.
-
2
Tegyük bele a hagymát,pirítsuk 10-15 percig. Adjuk hozzá az összes zöldséget, fedjük le és pároljuk 10 percig.
-
3
Öntsük rá az alaplevet, forraljuk fel. Fedjük le és főzzük addig, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek