Sajtos káposztasaláta
Csere

Sajtos káposztasaláta

A hagyományos káposztasaláta egy kis extrával.

Tímea Kosztyu-Nagy

Hozzávalók

6 adag
  1. 1 fej káposzta
  2. 1 ek cukor
  3. 4 ek ecet
  4. 2 marék
  5. 30 dkg reszelt sajt
  6. víz

Elkészítés

1 óra
  1. A káposztát reszeljük, reszelő hiányában vékonyra vágjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Lesózzuk és fél órát állni hagyjuk. Közben többször átkeverjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Közben elkészítjük a levét. Annyi vizet engedünk, ami kb. el fogja lepni a káposztánkat. Ez nekem kb. 1 liter volt. Ehhez adjuk a cukrot és ecetet. Elkeverjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. A káposztát alaposan kinyomkodjuk, majd a lébe tesszük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Hagyjuk állni, akár egy napot is, de minimum pár órát. Majd lyukacsos merőkanállal kimerjük a léből, jénaiba tesszük és beterítjük reszelt sajttal.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak