Csokis-mogyoróvajas banánkenyér
Szeretjük a banánkenyeret és szeretek variálni vele. Ismét hoztam nektek egyet. :)
Hozzávalók
-
85 g mogyoróvaj
-
120 ml olaj
-
3 db érett banán
-
27 g kakaó por
-
20 dkg cukor
-
2 db tojas
-
120 ml tej
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
28 dkg liszt
-
A tetejére:
-
2 evőkanál olvasztott mogyoróvaj
-
1 marék csokoládé részelék
Elkészítés
-
1
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
-
2
A mogyoróvajat, olajat, banánt kakaóport és cukrot keverő tálba tesszük.
-
3
Alacsony fokozaton álló vagy kézi mixer segítségével összekeverjük.
-
4
Egy tányérban felverjük a tojást a tejjel és szódabikarbónával.
-
5
A tojást a csokis masszához öntjük.
-
6
Kanalanként a lisztet is hozzá adagoljuk. A gép meg mindig lassan forog.
-
7
Ha elfogyott a liszt lekapcsoljuk a gépet és a tál oldaláról lekaparjuk a felragadt lisztet stb.
-
8
Zsír papírral belét formába öntjük 3/4ig és kb 50-60 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát.
-
9
Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni. Majd vegyük ki a formából, húzzuk le róla a papírt. Kenjük meg olvasztott mogyoró vajjal és szórjuk meg csokoládéval.
Szöveges kommentek (5)
Megírnád kérlek a sütőforma méretét?
Köszönöm.