Fahéjas csiga
A gyermekeim kedvence. Sokszor elkészítettem màr,elrontani nem lehet. A töltelék variálható.
Hozzávalók
-
50 dkg liszt
-
8 dkg vaj
-
8 dkg cukor
-
1 db egész tojás
-
1 db tojássárgája
-
2 dl tej
-
1 csipet só
-
40 g élesztő
-
ízlés szerint fahéjas porcukor
Elkészítés
-
1
Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral a tejben.
-
2
Ha felfutott, a hozzávalókat összedolgozzuk, 30-40 percig kelesztjük a tésztát.
-
3
Ha megkelt, nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk fahéjas cukorral, tekerjük fel.
-
4
A roládot szeleteljük fel, kenjük meg tojássárgájával és tegyük előmelegített sütőbe és süssük 160 C-on 25 percig.
Szöveges kommentek