Krémes tejbegrízes szelet
Csere

Krémes tejbegrízes szelet

Gyorsan akartam finomat :)

Bettina Herman

Hozzávalók

14 fő
  1. A tésztához:
  2. 5 db tojás
  3. 20 dkg kristálycukor
  4. 0.8 dl tej
  5. 0.8 dl olaj
  6. 2 ek holland kakaópor
  7. 20 dkg liszt
  8. 10 g sütőpor
  9. A krémhez:
  10. 8 dl tej
  11. 5 ek búzadara
  12. 10-15 dkg Ráma margarin
  13. 15 dkg porcukor
  14. A tetejére:
  15. kakaópor (Nesquik)

Elkészítés

40 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tejben megfőzöm a búzadarát, ezután teljesen kihűtöm. A rámát kikiverem a porcukorral és a kihűlt grízhez adom, majd alaposan kikeverem.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojások sárgáját a cukorral kihabosítom, hozzáadom a tejet és olajat és alaposan összedolgozom. A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverem, majd a tojásos masszához adom, csomómentesre kikeverjük, ezután jöhetnek bele a tojások felvert habja (ezt már csak fakanállal keverjük a masszához, hogy a tojásfehérjehab ne törjön).

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Zsírozott/lisztezett tepsiben 180°C-on 15-20 perc alatt készre sütöm (tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tésztánk megsűlt-e).

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A kihűlt tésztára kenem a grízes krémet, 1-2 órára hűtőbe rakjuk, hogy szebben lehessen szeletelni. A tetejét kakaóporral díszíthetjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented