Hozzávalók

30 p+pihentetés
6 adag
  1. 300 gramm búzadara
  2. 1 liter víz
  3. pici só
  4. étolaj
  5. ízlés szerint kristálycukor
  6. ízlés szerint fahéj

Elkészítés

  1. 1

    A sós vizet elkezdem forralni és lassan, állandó keverés mellett hozzáöntöm a darát.

  2. 2

    Egy sűrű masszává főzöm, hogy a fakanál álljon benne.

  3. 3

    Veszünk egy magas falú tepsit, (én kb. 20x30-as tepsit használok) vékonyan bekenem, majd elterítem benne egyenletesen a masszát.

  4. 4

    Letakarom egy ruhával, és hagyom jól kihűlni, hogy megmeredjen. Legjobb, ha este csinálod és másnapig hagyod. Ha nincs türelmed kivárni, a hűtő is segíthet. ;)

  5. 5

    Jöhet a a sütés. Felkockázod, és egy serpenyőben forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütöd.

  6. 6

    Ha megsült, lecsöpögteted a felesleges olajat és cukros fahéjba hempergeted, majd lefotózod és megeszed.

  7. 7

    Ha gondolod a darába keverhetsz citromlevet vagy kókuszreszeléket vagy bármit amit szeretsz. A tálalásnál ugyanígy használhatsz lekvárt, mézet vagy valamilyen öntetet. Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

André Tamás Jenő
André Tamás Jenő @cook_6635706
Közzétéve:
Budapest