Csőben sült paradicsomos csirkemell
Attila
@cook_8333308
Egy igazán egyszerű finom fogás.
Hozzávalók
-
2 db csirkemell
-
4 szem paradicsom
-
20 dkg mozzarella sajt
-
3 evőkanál balzsamecet
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bazsalikom
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint cayenne bors
-
Köret: párolt rizs szokásos elkészítési módon.
Elkészítés
-
1
A csirke mellből 4 db nyitott szeletet csinálunk sózzuk borsozzuk. Én tettem rá kis cayenne borsot(opcionális)
-
2
Forró serpenyőben kérget sütünk mindkét oldalára, kb 2 perc oldalakként.
-
3
A kisült húsokat félretesszük, a serpenyőbe öntjük a balzsamecetet, hogy feloldjuk a leragadt darabokat, pár perc alatt besűrítjük.
-
4
A hús szeleteket tepsibe tesszük megkenjük a balzsamecetes redukcióval. Rátesszük a paradicsom szeleteket, megszórjuk bazsalikommal, sózzuk borsozzuk.
-
5
Megszórjuk a reszelt sajttal.
-
6
200 C fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
-
7
Párolt rizzsel tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szeretek kísérletezni, nagyon szeretem a jó ételeket.
Olvass tovább
Szöveges kommentek