oldaleri
oldaleri @oldaleri67

Egy ismerőstől kaptam a receptet, amikor tanácstalanul álltam a hús felett és nem jutott semmi az eszembe. Elkészítettem és nagyon jó lett. Igazi őszi ízek harmóniája.

Olvass tovább

Hozzávalók

40 perc
2 személyre
  1. 2 db alma (inkább a savanykásabb változatok)
  2. 2 db kemény körte
  3. 2 evőkanál méz
  4. 1 kiskanál őrölt fahéj
  5. 1 kiskanál citrombors
  6. ízlés szerint
  7. pici étolaj a sütéshez
  8. 50 dkg édesburgonya
  9. 1 evőkanál margarin
  10. 1 dl tej
  11. ízlés szerint

Elkészítés

  1. 1

    A burgonyát megpucolom, megmosom és sós vízben puhára főzöm.

  2. 2

    A csirkemellet megmosom és kockára vágom

  3. 3

    Az almát és körtét megmosom, meghámozom és hasonló méretű kockákra vágom, mint a húst.

  4. 4

    Egy serpenyőben olajat hevítek és rádobom a húsokat, sózom és megszórom citromborssal.

  5. 5

    Amikor a hús már puha, hozzákeverem a kockázott gyümölcsöket. Rácsurgatom a mézet és megszórom a fahéjjal. Jól átkeverem, de vigyázok, hogy törjem a gyümölcsöt. Fedő alatt párolom egy kicsit, amíg a gyümölcs levet enged. Nem kell sokáig főzni, akkor jó ha a körte és az alma még roppan egy kicsit. Ha kész, félreteszem.

  6. 6

    Az édesburgonyát a margarinnal és a tejjel pépesre keverjük.

  7. 7

    Ha kész minden, tálalhatunk. Jó étvágyat!

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

oldaleri
oldaleri @oldaleri67
Közzétéve: