Sült tök másképpen
Csere

Sült tök másképpen

Erre a receptre egy olasz oldalon bukkantam rá. Mivel tökszezon van és szeretjük a tököt, gondoltam, hogy kipróbálom. Egyszerű körítés hús vagy hal mellé.

Biro Ibi

Hozzávalók

8 személy
  1. 1,5 kg sütőtök
  2. 20 g mandulapehely
  3. 20 g tökmag
  4. 40 g extra szűz olívaolaj
  5. 1 szál rozmaring
  6. ízlés szerint füstölt paprika
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerint őrölt fekete bors
  9. Az öntethez:
  10. 100 g olívaolaj
  11. ízlés szerint zsályalap
  12. ízlés szerint petrezselyemzöld

Elkészítés

1 óra
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tököt megmossuk, félbevágjuk, eltávolítjuk a magokat és felszeleteljük.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tepsit kikenjük egy kevés olajjal, ráhelyezzük a tökszeleteket, beolajozzuk a felső felüket is, majd ízesítjük sóval, őrölt borssal és füstölt pirospaprikával.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tökszeletekre rátesszük a felaprított rozmaringot, a tökmagot és a mandulapelyhet.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Lerben 40-45 percig sütjük, 180 C-on.

  5. Csere

    Míg sül a tök, előkészítjük az öntetet. A zsályát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, hozzáadjuk az olajat és jól összekeverjük. A kész tököt meglocsoljuk vele. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented