Fekete rózsa
Hozzávalók
-
A tésztához:
-
60 dkg liszt
-
10 dkg margarin
-
30 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
egy kevés tej
-
12 g sütőpor vagy egy csapott evőkanál szódabikarbóna
-
A töltelékhez:
-
20 dkg mák
-
10 dkg liszt
-
10 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
2 dl tej
-
12 g sütőpor
-
A krémhez:
-
1 liter tej
-
120 g vaníliás puding
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
1 tábla csoki a tetejére
-
2 evőkanál étolaj a tetejére
-
20 g jó fajta vaníliás cukor vagy aroma
Elkészítés
-
1
A tejbe megfőzzük a pudingot és hűtjük. A töltelékhez valókat összekeverjük és félre tesszük.
-
2
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 6 felé osztjuk, kinyújtjuk 30x25 cm nagyságúra, 2 lapot megsütünk világosbarnára a 4 lapot kinyújtjuk és a töltelékkel megkenjük úgy, hogy mind a négy lapba egyformán jusson, és feltekerjük mint a beiglit, tepsibe tesszük egymás mellé, kb. 20 25 percig sütjük (én 180 C-on sütöttem), ezután kihűtjük.
-
3
A porcukrot és a vajat habosra verjük és a kihűlt pudingot ízesítőt hozzáadva jó könnyű krémmé verjük, ezután betöltjük a lapokat.
-
4
Első lapra fele krémet rátesszük, elkenjük ráhelyezzük a kihűlt tekercseket, majd erre tesszük a másik fele krémet és betakarjuk a 2. lappal, majd az olvasztott csokival leöntjük és egy éjszakára pihentetjük, hogy megpuhuljon.
-
5
Jó sütést és jó étvágyat! :)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek