Aranygaluska, vanília öntettel
Csere

Aranygaluska, vanília öntettel

Nagyon puha, nagyon diós finomság 😋

Bianka

Hozzávalók

12 adag
  1. 50 dkg liszt
  2. 2,5 dkg élesztő
  3. 10 dkg margarin
  4. 40 dkg kristálycukor
  5. 1 dkg
  6. 1 db tojás
  7. 1 l (1 dl) tej
  8. 30 dkg darált dió
  9. 40 g vanília puding

Elkészítés

1,5 óra
  1. 2 dl langyos tejet 1 teáskanál cukorral elkeverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A lisztet, 5 dkg margarint, 5 dkg cukrot, a sót, a tojást, hozzáöntve a felfuttatott élesztőt, egy dagasztótábla öntjük és kis fokozaton elkezdjük dagasztani, vagy kézzel gyúrni, úgy, hogy hozzáadunk közben még kb. 1,5 dl tejet.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Akkor van kész a tésztánk, ha puha, sima a felülete, és elválik az edény falától. Lisztezett tálba tesszük és langyos helyen letakarva fél órán át kelesztjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, a maradék 5 dkg margarint felolvasztjuk és rákenjük a tésztánkra.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. A darált diót elkeverjük 20 dkg kristálycukorral, majd a margarinos tésztánkra szórjuk úgy, hogy majd jusson a 2 réteg közé és a tetejére is.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Pogácsaszaggatóval kicsi darabokat szaggatunk és egy kiolajozott tepsibe helyezzük, úgy hogy ne legyenek túl szorosan egymás mellett. Ha az első réteg kész, megszórjuk még a cukros diós keverékkel, és jöhet rá a következő réteg. A tetejét megszórjuk a maradék cukros dióval.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. 20 percig kelni hagyjuk, letakarva, langyos helyen, majd 175 C-os sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. A vanília öntethez 7,5 dl tejet felforralunk 15 dkg kristálycukorral, 1 dl tejben kikeverjük a vanília pudingot, majd, ha forr a tej, hozzáöntjük a pudingot, és besűrítjük. Nem lesz túl sűrű, de túl híg sem.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak