Tejfölös krumplileves, krumpli gombóccal
Csere

Tejfölös krumplileves, krumpli gombóccal

Egyszerű és finom leves a hétköznapokra.

Tímea Nagy

Hozzávalók

6 adag
  1. 1 kg krumpli
  2. ízlés szerint
  3. 10 dkg kolbász vagy száraz szalámi
  4. 120 gramm tejföl
  5. 1 kiskanál ételízesítő
  6. 1 kanál liszt
  7. 1 db tojás
  8. 6 kanál liszt

Elkészítés

1 óra
  1. Csere

    A krumplit megpucoljuk, apróra kockázzuk és feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje + 1 kanál sóval.

  2. Csere

    Ha a krumpli puha, kivesszük az 1/3-át. A maradék leveshez adjuk az ételízesítőt, a kockázott kolbászt és 10 percig főzzük. Közben a kivett krumplit szétnyomjuk, hozzáadjuk a tojást a nagyobb mennyiség lisztet (a liszt mennyisége változó lehet) összegyúrjuk. Kis golyókat formázunk belőle és forró vízbe megfőzzük. Ha a gombócok feljönnek a víz tetejére, már jó is.

  3. Csere

    Közben a leveshez egy kis tálba tesszük a kanál lisztet a tejfölt és a leves levéből 2 merőkanálnyit, kikeverjük és folytonos kevergetés közben a leveshez csorgatjuk. 5 percig főzzük és kész. A levest a gombócokkal tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented